Nhằm giám sát chặt chẽ tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - giải khát trên địa bàn xã, để kịp thời nhắc nhở các cơ sở hoàn thiện các thủ tục hành chính về vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo đúng quy định. Ngày 16/5/2023 Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của xã tiến hành kiểm tra một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - nước giải khát trên địa bàn xã.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại 10 cơ sở kinh doanh ăn uống – nước giải khát. Hoạt động kiểm tra được tiến hành với các nội dung kiểm tra gồm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất và kinh doanh thực phẩm, nhãn sản phẩm đối với sản phẩm được ghi nhãn. Qua kiểm tra các giấy tờ, thủ tục kinh doanh, xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm được hoàn thiện tương đối đầy đủ, đoàn cũng đã nhắc nhở các cơ sở còn thiếu sót các thủ tục hành chính về vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh chóng hoàn thiện các thủ tục đảm bảo đúng quy định.

Hoạt động kiểm tra thực hiện có vai trò rất quan trọng nhằm đảm bảo các cơ sở thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời cũng tuyên tuyền nhắc nhở các chủ cơ sở tuân thủ các nguyên tắc an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm tránh sử dụng thực phẩm không rỏ nguồn gốc, kém chất lượng gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng, kịp thời chấn chỉnh các cơ sở vi phạm đảm bảo người dân được sử dụng thực phẩm sạch, đồng thời hạn chế đến mức thấp nhất các trường hợp ngộ độc thực phẩm trên địa bàn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trên địa bàn xã./

QUỐC THẮNG